Pete Kahawa

マイペースに珈琲の事を書き綴るブログです。

感謝表明!いつも本当に有難う御座います!今年も生きれました!

Hu jambo!七罪です✨ 本日6月25日で無事に30歳を迎える事が出来ました! 子供の頃は30年も生きないだろうと思っていましたが、あっという間に30歳! これも支えてくれる家族や友人、そしてフォロワーさんのお陰です(*´▽`*) 恐らく俺1人では今日まで生き残っ…

キリマンジャロもといタンザニア激推しマンとして嬉し過ぎる事が起こった!

Hu jambo!七罪です✨ 6月はテンションが上がらずついつい気持ちが落ち込んでしまいますが何とか皆さんのキリマンジャロもといタンザニアのお豆さんの力を借りて今日まで頑張ってこれました! 本当は初めて飲む珈琲屋さんの記事しか書かないつもりだったんです…

珈琲の向き合い方を見直してみる

Hu jambo!七罪です✨ 今回は自分用の記録と言うかメモ的な感じにものです。 珈琲が好きでかれこれ6年珈琲を楽しみ続けている訳ですがそろそろ自分に合った珈琲の付き合い方をしようかな・・・と思います。 因みにキリマンジャロもといタンザニアとの付き合い…

【Caf’e de Costa Rica】タンザニア キレマ キリマンジャロ

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はCaf’e de Costa Ricaさんのタンザニア キレマ キリマンジャロをスリーフォードリッパーで七湯式抽出!煌びやかで爽快な酸味とスイートポテトを彷彿とさせる豊満な甘味が感じられる。膨よかなボディ感が有り飲み応えも抜群。…

【Good Rest Coffee】コスタリカ リベンス ナチュラル

Hu jambo!七罪です✨ 久し振りに珈琲のレビューです! 今日の珈琲はGood Rest Coffeeさんのコスタリカ リベンス ナチュラルをスリーフォードリッパーで七湯式抽出!丸みの有る煌びやかな酸味と艶の有る豊満な甘味を感じる。後口には華やかな甘さがゆっくりと…

綺麗なだけが珈琲じゃない

Hu jambo!七罪です✨ 突然ですが貴方は珈琲を淹れる時、どんな器具を使ってどのような抽出レシピで珈琲を楽しんでいますか? 俺は三洋産業さんのスリーフォードリッパーを使ったペーパードリップで珈琲を楽しむ事が多いです! 最近はあまり抽出に関して冒険を…

販売活動を辞めて改めて思う事

Hu jambo!七罪です✨ 最近心身共にブレまくりですが何とか生きてます! これも支えてくれる家族や友人、そしてフォロワーさんの御陰です( *´艸`) でも同時にいつも心配ばかりかけてしまう事を申し訳なく思ってます・・・。 もっと強くしなやかにならないとで…

【Smile Works】マンデリン・スマトラ島・リントン・グランブルー

Hu jambo!七罪です✨ 何気に今年に入ってから初めての珈琲レビュー(自分で買って飲んだ珈琲)です! ブログで珈琲レビューをする時は初めて買うショップさんのみに絞っているので更新が止まっていました。 だからと言って今日までお豆さんを買わずにいた訳で…

需要が有るからこそ存在し続けられる

Hu jambo!七罪です✨ 先刻記事を投稿したばかりなのにまた記事を書こうとは・・・然し今回は書かない訳にはいかないので書かせて下さい! 何にお金を払うかは人それぞれ 前回の記事で「そんなに美味くない珈琲で何故長年続けられるのか?」と言うお話をしまし…

ずっと珈琲豆だけを見てきた事の弊害

Hu jambo!七罪です✨ 今日はずっと疑問に思っていた事を書いて行こうと思います。 美味いのは当たり前 俺はずっとお豆さん、もとい珈琲豆だけを見てきました。 その結果外で珈琲を飲む時も味を重視していました。 カフェ、と言うよりも飲食店には料理や飲み物…

Twitterの今後について考えてみる。

Hu jambo!七罪です✨ 有難い事にTwitterで仲良くさせて頂いてる方から自家焙煎豆を頂いて家のお豆さんが充実しております! なので最近は少しばかり珈琲を飲み過ぎてしまっておりますが・・・カフェイン中毒にはなっていないのでそこは御安心下さい(/・ω・)/ …

謹賀新年2022!

Hu jambo!七罪です✨ 新年明けまして御目出度う御座います! 今年も何卒宜しくお願い致します!! と言う事で今年はコスタリカちゃんです(*´Д`) 決して珈琲を嬉々として落としている絵ではありません! そして何気にコスタリカちゃんのカラーイラストを描く…

2021年の振り返り

Hu jambo!七罪です✨ 2021年も残すとこ後少しですね! いやはや今年も色々有りました・・・。 実家に帰って来たばかりの頃は毎日のように死にたい気持ちでいっぱいでしたが通院と薬の服用で何とか順調に過ごせています。 今年は割りと穏やかな日が多かったん…

タンザニアの珈琲を飲んできて思う事

Hu jambo!七罪です✨ 今日は珈琲のレビューではなく珈琲について思う事をつらつらと綴っていこうかと思います キリマンジャロって何? キリマンジャロと聞くとアフリカ最高峰のキリマンジャロと言う山が思い浮かびますね! 珈琲好きでしたら珈琲のキリマンジ…

【FENRIR BEVERAGE】ジェヌイン キリマンジャロプロジェクト

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はFENRIR BEVERAGEさんのジェヌイン キリマンジャロプロジェクトをスリーフォードリッパーで五湯式抽出! 淑やかで煌びやかな酸味と上品で瑞々しい甘味を感じる。 非常にキレが良く後口は爽やかな印象だが、余韻にほんのり馨し…

【JOIN Roasters】インドネシア マンデリン ビンタンリマ

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はJOIN Roastersさんのインドネシア マンデリン ビンタンリマをスリーフォードリッパーで五湯式抽出! 重厚感の有る苦味とハーブを彷彿とさせる風味、深く奥行きの有る甘味を感じる。 一見すると豪傑な味わいなのかと思えるが…

【COFFEE ROASTERY NAKAJI】NAKAJIブレンド

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はCOFFEE ROASTERY NAKAJIさんのNAKAJIブレンドをスリーフォードリッパーで五湯式抽出! 丸く澄んだ苦味と深みの有る豊かな甘味を感じる。 確りとしたボディ感と綺麗な甘さが印象的。 今回御紹介したCOFFEE ROASTERY NAKAJIさ…

【クロネコの珈琲屋さん】キリマンジャロ

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はクロネコの珈琲屋さんのキリマンジャロをスリーフォードリッパーで五湯式抽出! 研ぎ澄まされた苦味と華やかな酸味、滑らかな甘味を感じる。非常にキレが良く爽快。 今回御紹介したクロネコの珈琲屋さんは自家焙煎のストレー…

珈琲まめっこ倶楽部を終了する事に関して。

Hu jambo!七罪です✨ Twitterの個人アカウントと珈琲まめっこ倶楽部のアカウントでは既に告知致しましたが、珈琲まめっこ俱楽部は10月いっぱいで終了する事になりました。 理由としては色んな方の焙煎した珈琲を飲む内に自分の力不足を痛感したからです。 勿…

【うさぎ珈琲】うさぎブレンド

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はうさぎ珈琲さんのうさぎブレンドをスリーフォードリッパーで五湯式抽出! 柔らかく芳ばしい苦味と爽快な酸味、無垢な甘味を感じる。 余韻には朗らかな甘さがふんわりと口内を満たしていく。 万人に愛されるような愛嬌の有る…

【Tris Coffee】ケニア AA キリニャガ

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はTris Coffeeさんのケニア AA キリニャガをスリーフォードリッパーで五湯式抽出! 妖艶な酸味と奥行きの有る豊満な甘味を感じる。 余韻には堪能的な甘さがふわりと広がり、スッと消えて行く。 澄み渡るくらい綺麗だけど底の見…

【珈ノ鳥】パナマ クアトロ カミノス農園

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲は珈ノ鳥さんのパナマ クアトロ カミノス農園を水―フォードリッパーで五湯式抽出! 朗らかな苦味と柔らかなボディ感、滑らかで優しい甘味を感じる。 確り飲み応えが有るんだけど綺麗めでしなやか。 深煎り入門に良いかも知れな…

【栗田和明、根本利通】タンザニアを知るための60章、読了!

Hu jambo!七罪です✨ 今回御紹介する本は珈琲はあまり関係無いのですが俺が大好きな珈琲生産国のタンザニアの本なので今回は此処で御紹介しようと思います と言うのも珈琲以外の本を御紹介する時って大体noteで御紹介するようにしているからです。 珈琲関係無…

【PinetreeCAFE】タンザニア キゴマ チンパンジーコーヒー AA ウォッシュド

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はPinetreeCAFEさんのタンザニア キゴマ チンパンジーコーヒー AA ウォッシュドをスリーフォードリッパーで五湯式抽出! 明るく爽快な酸味と瑞々しくジューシーな甘味が感じられる。 ほんのり葡萄のような風味も。 鼻に抜ける…

【Schweitzer Caf‘e Africa】遂にタンザニアのロブスタ種を飲む事が出来ました!

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はSchweitzer Caf‘e Africaと言うフリーズドライのインスタントコーヒーをティースプーン1杯+湯温85度+抽出量140㎖で位抽出! 口に含んだ瞬間に広がる柔らかな苦味と仄かな酸味、甘味が印象的。 香りも芳醇でキレが良く後口に…

【セバスチャン・シラヌー、チュング‐レング トラン】コーヒーは楽しい!、読了!

Hu jambo!七罪です✨ 今日は珈琲を飲みながら楽しめる本の御紹介です! セバスチャン・シラヌーさんとチュング‐レング トランさんの『コーヒーは楽しい!』を読んでみました! 結構なボリュームと可愛らしいイラストが印象的です 内容は珈琲の歴史、品種、種…

【EL PUENTE COFFEE LABORATORY】コロンビア カウカ ダブルアナエロビコ

今日の珈琲はりーちゃまさんのコロンビア カウカ ダブルアナエロビコをスリーフォードリッパーで七湯式抽出! 想像以上に苺ジャム!華奢な酸味と豊満で奥行きの有る甘味を感じる。 甘酸っぱい風味がふわっと口内を満たし鼻腔をくすぐる。 今回御紹介したりー…

【ひので珈琲】コロンビア スプレモ

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はひので珈琲さんのコロンビア スプレモをスリーフォードリッパーで五湯式抽出!柔和で滑らかな苦味と陽気で蕩けるような甘味を感じる。飲み応えが確り有りつつ澄んでいて綺麗な飲み口。 今回御紹介したひので珈琲さんは実はま…

今迄描いた絵

此処は今迄描いた絵を置いておく絵置き場です。 珈琲豆の擬人化、性転換等の要素を含みますので苦手な方は閲覧を御遠慮下さいませ。

感謝表明とざっくり振り返り!いつも本当に有難う御座います!

Hu jambo!七罪です✨ 本日6月25日で29歳になりました!20代最後!早いね!!まだ20代終わってませんが、20代なのに殆ど仕事ばかりで全然遊び足りません(´・ω・`) なので当面の目標は自分の時間をちゃんと確保出来る仕事選びをする事っす! さて長くなりそうな…