Pete Kahawa

マイペースに珈琲の事を書き綴るブログです。

2021-07-29から1日間の記事一覧

【Schweitzer Caf‘e Africa】遂にタンザニアのロブスタ種を飲む事が出来ました!

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はSchweitzer Caf‘e Africaと言うフリーズドライのインスタントコーヒーをティースプーン1杯+湯温85度+抽出量140㎖で位抽出! 口に含んだ瞬間に広がる柔らかな苦味と仄かな酸味、甘味が印象的。 香りも芳醇でキレが良く後口に…