感謝表明2025
Hu jambo!
引越しの関係で諸々の手続きや作業に追われまくり、何なら今ですら追われてるんだか追っかけてるんだか解らない状態ですが！一先ず言わせて下さい！
いつも有難う御座います！
お陰様で今年も無事に誕生日を迎える事が出来ました✨
本当に怒涛の1年で色んな刺激を受け、様々な形で手元に返ってきたものが沢山ありました。
鬱病が寛解してもう2年経ちますが薬無しでも私生活を問題無く送れています。
日々支えてくれる家族や友達、職場の方や各種SNSの相互さんには感謝が尽きません！
生き辛さはありますがそれでも今の自分を好きになれた事・許せた事は俺にとって大きな一歩になりました！
もう関りは無いんですがこの思考になる背中を押してくれた元恋人さんに感謝！お陰でちょっとやそっとの事では揺らがないようになれたよ！多分そんなつもり一切無いんだろうけどさ！
正直言ってあまり関心は無いけど関係が終わったからこそ今の俺になれているから別れて良かったんだと思う(/・ω・)/
全ての事象には理由があってそれを上手く使っていけるか如何かって自分次第だなと思う。
あんなに胸が張り裂けるような思いをしても今楽しく過ごせてて俺はこんなにも俺自身を幸せに出来るのだと言う自信が身についた。
自信があればちょっと様子がおかしい人が居ても俊敏に反応出来るから誰彼構わず優しさのバーゲンセールをしなくて良くなったから今は凄く楽。
でも逆にあまり恋愛的なトキメキを感じ辛くなってしまったから結婚から更に遠退いてしまったよ！
今後の人生どうなっていくか皆目見当もつかないが死ぬまでずっと離れられないであろう俺自身を泣いてた理由なんて忘れちまうくらい腹抱えて笑えるような、そんな人生にしてやりたい。
自分の中に大人の自分と子供の自分を同居させとくと冷静に感情をくみ取れるし、視野が広くなってちょっぴり行動に品が出るのでお勧め。
10年前の若さなんてもう無いけど今の自分の方が筋肉も有るし腹筋と背筋のキレが良い感じなので今も自分の方が好きだぜ(*'ω'*)
去年は雇用条件的にちょっと難しかったけど今年は働き方や生活サイクルも試行錯誤しててPete Kahawaも再開したらここが丁度良いってところを見付けていこうと思う。
今の暮らしが不安でも未来の自分が安心に暮らせるように行動する。
やる事はてんこ盛りだけど元気な時が今しかないかも知れないと思って行動しないと後回しになって未来の俺が無いてしまうからね。
と言う訳で今日の珈琲は俺焙煎のタンザニア ンベヤ アフリカンキャノピー ウォッシュド AA(シティ)！豊潤な酸味と丸く滑らかな甘味を感じる。余韻は長く鮮やかで艶やかな甘さが舌を撫でる。
大好きなKIYONO’Sカップで！職場から誕生祝に花が届いたので添えておく！
赤子の時の俺！引越しの時にアルバム出てきた！意外にも表情豊かで良く笑う赤ちゃんだったみたい。
5月に大阪の親友ちゃんとお嬢と撮った写真！プライバシーあるから俺の顔面しか写ってないけどね(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
こんな良い感じの表情にしてくれる親友ちゃんとお嬢は本当に凄いと思う！
長くなりましたが新たな1年も良きものにして」いきますので今年も生暖かく見守って頂けると嬉しいです！
ここまでお付き合い下さり有難う御座います☕
Tutaonana tena!
【Tsukuru Works】焙煎同期のタンザニア仲間のTsukuruさんから素敵便が届きました！
Hu jambo!七罪です！
今年に入って全く更新してませんでした・・・忙しいのもありますが折角なので出来るだけ更新していこうと思います！
実は先月にいつもお世話になっているTsukuru Worksさん（Tsukuruさんとお呼びしてます！）のパッケージのイラストを描かせて頂きました💡
イベント出店の準備が忙しい中で色々と相談に乗って貰えて御陰様で楽しく描く事が出来ました( *´艸｀)
そしてイベントも連日大成功と言う事で当日のお話も聞けて頗るホクホクです(●´ω｀●)
珈琲仲間としても一ファンとしてもイベントの大成功は嬉しい事です！
そして昨晩！勤め先でへとへとになって帰宅するとTsukuruさんのお豆とMachhörndl Kaffeeさんのお豆とシールとコースターまで届いていてテンション爆上げですヾ(≧▽≦)ﾉ
自分の描いた絵がこうやって何かしら形にして貰えるのは幸せな事です！
今日の珈琲はtsukuru worksさんのコクとウマ味のンゴロンゴロをハリオV60で五湯式抽出！雄大で柔い苦味と溌剌とした酸味、豊潤で陽気な甘味を感じる。
余韻は長く華やかな甘さが転がり溶ける。つまるところ美味い！
このコースターはTsukuruさんの出店用テーブル一式を手掛けたRough Man Madeさんが制作して下さったとのことです！木の色と形が珈琲の雫を彷彿とさせて頗る萌え滾ります🔥
質感と細部への作り込みが素晴らしいです(●´ω｀●)
Tsukuruさんが信頼している方と相談してって言うところが非常に胸熱ポイント高めです🔥
今回のお豆がタンザニアのンゴロンゴロとの事でタンザニアのビッグ5であるライオン、バッファロー、サイ、ヒョウ、ゾウとタンザニアの国獣であるキリンが先頭に詰め込んでみました！
イベント後のやり取りで知ったのですが何とTsukuruさんと俺の焙煎を始めた時期はほぼ同じくらいで初めて焙煎したお豆がタンザニアと言う滅茶苦茶運命的な共通点が有りました✨
以前からタンザニア好きなのは知っていて数少ないタンザニア仲間として親近感がありましたが、このお話を聞いてとってもテンションが上がりましたヾ(≧▽≦)ﾉ
因みに表題の焙煎同期のタンザニア仲間と言うワードは同封されていたTsukuruさんのお手紙からパクらせて貰いましたm(_ _)m
Tsukuruさんは次のイベント出店もお申し込みされたとの事なので滋賀県にお住いの方は是非遊びに行ってみて下さいね♪
他にも活動情報を更新されてますのでInstagramを要チェックです🔍
【Tsukuru Worksさん】
https://www.instagram.com/tsukuru_works?igsh=MXVncGw4cng0aXZxbw==
【Rough Man Madeさん】
https://www.instagram.com/rough_man_made?igsh=MXMxZDh2ZWJnZzVpcA==
今日もここまでお付き合い下さり有難う御座います✨
お声掛け下さったTsukuruさん、そして素敵なコースターを手掛けて下さったRough Man Madeさんに多謝万謝です！
こんな風に誰かと何かをするのは中々無い事なだけに良き刺激になりました(*´ω｀*)
Tutaonana tena!
謹賀新年2025
Hu jambo!
新年明けまして御目出度う御座います！今年も宜しくお願い致します！！
振り返ると2024年は俺にしては色んな所へ遠征しまくった1年でTwitterでそれなりの期間活動していた割に始めて相互さんとお会いして珈琲の淹れ合いっこをしたりお話したり、タンザニアの方に感謝の気持ちを伝えられたりと珈琲の輪を通して人と人の御縁も感じた1年でした！
新たな趣味としてパン屋を辞めた直後に家でパンを作り始めた時は家族や友達に「パン作り嫌じゃなかったの？」とよく言われたりして周りを困惑させました。
そして猪が好きで触れ合いたいと思いつつ猪と触れ合える場所が無く過ごしていたら豚カフェの存在を知ってmipig cafeに行ってみたら見事にマイクロブタさんの虜になってしまったりと新たな癒しも増えてとっても充実した1年でした！
ただ仕事に関してはこの年齢でも未だに正解が解らなくてパン屋を辞めた直後はパート先に隠れてPete Kahawaの活動を始めて細々と続けていました。
然し社保があっても収入が少ないと活動に制限がありますし掛け持ちするとしても管理が難しいので今は社保が無い状態でパートしつつPete Kahawaをやってます。
社保の恩恵は計り知れませんがそれで自分のやりたい事を制限するのは違うんじゃないかと思っているので、今年は去年程そいそいと遠征出来ないかも知れませんが仕事に関しては今迄も安定させられてきていないので今年は仕事を安定させて御袋に「俺は一人でも生きていける」と言う所を見せて安心させたい。
と言うのも相手が居ない状況で結婚だの子供だの言われるのに疲れてしまったから。
ならば俺なりに仕事を安定させつつ婚活もそれなりにやり切って実現出来なかったとしても俺は一人でも幸せだよと行動で示さなきゃなと思った。何もせずに文句を垂れるのは簡単だけどそんな俺は俺が嫌だからせめて上手くいかなくても未来の自分に胸を張れる自分で居たい。
他人受けなんて二の次で死ぬまで離れられない自分にはせめて味方でいられるような自分にする・・・・この考え方になったからなのか去年は割かし御機嫌な事が多かったように思う。
とは言いつつも足並みを揃えたくなるようなそんな人が居てくれたら楽しいんだろうなとも思う。（俺は一人で居ると歩くの早いらしい）
そんな訳で個人的な活動もPete Kahawaとしての活動もマイペースですが俺が楽しいと思える事やりたいと思った事で周りの人を良い意味で巻き込んでいける1年にしていきたいと思います！そんな訳で今年も宜しくお願い致します☕
干支がまるで関係無いですがブタさんに癒された1年なのと高校時代のオリキャラ描きたいのとで出来た絵↓
年末の疲れが微妙にあったので俺焙煎のタンザニア キゴマ カンヨブ組合 ウォッシュド AA（フレンチ）をハリオV60で五湯式抽出！
スマートな苦味と華やかな酸味、上品で滑らかな甘味が心地良い。
Tutaonana tena!
今日はタンザニアに感謝する日！御目出度う御座います！
今日はタンガニーカ独立日にしてタンザニア建国日！御目出度う御座います！罅入って最近封印してたタンザニアマグとSCAJでちゃっかり買ったタンザニアコースターでお祝い！珈琲はタンガニーカ ザンジバル独立ブレンド！
KIYONO'Sさんとのコラボセット用に作ったタンガニーカ ザンジバル独立ブレンドとKIYONO'Sのクッキー達で独立お祝い！
真面目にブレンドを作ったのはかなり久し振り。タンザニアの標語であるUhuru na Umoja(自由と統一)をイメージ。
タンザニア ンゴロンゴロ エレファントフォレスト AA(深煎り)をベースにタンザニア キゴマ カンヨブ組合 ウォッシュド AA(中深煎り)とタンザニア AA スノートップ ブルカ農園ウォッシュド(中煎り)をブレンドしたタンザニアオールスターブレンド！明るく力強い味わい。
ジンジャークッキーマン:この子が抱いてる珈琲豆はPete Kahawa(俺焙煎)のタンザニアの珈琲で作られているみたい！ほんのり感じる苦味とスパイシーで豊かな甘さが心地良い。珈琲と合わせると膨よかで朗らかな甘さが蕩け出す。
紅茶クッキー:上品で柔らかな甘さ。珈琲と合わせると軽やかに可憐さを披露してくれる。
プレーンクッキー:俺の最推し。ほろほろと解ける繊細で芳醇な甘さはホッとする。珈琲と合わせると陽気で懐の深い味わいを奏でる。
推しお菓子職人のKIYONOさんとのコラボセットもお客様に喜んで貰えて頗る幸せ✨
クッキーは美味しかったけど珈琲は…て言われないとも限らないからヒヤヒヤしたけど珈琲も喜んで貰えて凄く凄くモチベーションになる💪(‘ω’💪) ムンッ！
明日はザンジバルの独立日！Pete Kahawa営業日だからバタバタするかもだけどまたKIYONOさんのお菓子と一緒にお祝いする予定🇹🇿☕️
改めましてコラボして下さったKIYONOさんに感謝❤️🔥
そしてこんなにも夢中にさせてくれる美味しい珈琲を育てて下さるタンザニアの農家さん達に感謝！もう7年くらいずっと家にタンザニアの生豆か焙煎豆…或いはその両方が常にあります！無いと不安になるくらい辛い時も楽しい時も常にタンザニアの珈琲と過ごしてきました(*´ω`*)
32年の人生の中で珈琲と出会えた事、タンザニアの珈琲に触れられた事は俺にとって幸運な事だと思います🇹🇿☕️✨
念願のSCAJに行ってきました！
もう結構な日数経ってしまいましたが10月10日のSCAJに行ってきました！初SCAJ！わっしょい！
SCAJの存在は神戸に居た頃から知ってたけど正社員で働いてると連休なんてそうそう取れなくて、そうこうしてるうちに地元に帰ってきて心身の不調もあって半ばもうSCAJはいいやってなってたけど、タンザニアの方がSCAJに数年前から来てると聞いていつか実際に会って感謝の気持ちを伝えようって思ってやっと参加出来た！
Moさん、KIYONOさん、tsukuruさんに案内して貰って短時間でかなり充実した時間を過ごせました！
昼過ぎに単独行動になってタンザニアブースに再び行ってみるとタンザニア人の方が話しかけてくれて「タンザニアの珈琲はとても美味しい！俺はタンザニアの珈琲が大好きです！」て拙い英語で伝えたら「有難う。写真を撮らないか？」て言って貰えて記念写真を撮って貰った…んだけどめっちゃ目瞑ってる瞬間と眠そうな顔になってしまった😇
俺の写りは微妙だけどこの2枚の写真は現地の方との大切な2枚になったから俺の写りなんてどうでも良い！
興奮し過ぎて投稿しても良いか聞くのを忘れたから載せられないけど素敵な笑顔のお二方でした🇹🇿☕️
人口密度凄まじいですが足を運んでみて得られたことも本当に沢山あって、充実した時間でした！ただ1日だけだとじっくり見て回ると全体を見るまでいかないので次回はもう少しSCAJに時間を割きたいところです。今回は学びよりもお祭りみたいなノリ（それでも楽しいけど）だったので次回参加する時は確り情報を咀嚼していきたい！
そしてタンザニアコーデで歩いてたのでちょこちょこXのフォロワーさんが見つけてくれたりして短時間だったけどお話ししたり手土産の俺焙煎のタンザニア達をお渡したり楽しかった！
午後はKIYONOさんとフジさんと見て回って早めの夕飯を摂ってからホソミーファクトリーさんで打ち上げ的な事をした！
歩み珈琲さんのインドネシア ベイビービンタン(ハイ)とKIYONO'Sさんのシナモンロール風スコーンを頂く！愛嬌のある朗らかな甘味と柔和な酸味を感じる。
スコーンはしっとりとした食感と朗らかな甘さとナッツの軽快な香ばしさが心地良い。
珈琲と合わせるとクリーミーで膨よかで繊細な甘さが蕩け出す。
そしてその場に居たフォロワーさんと珈琲の淹れ合いっこをしてわちゃわちゃ過ごした！
大阪の珈琲屋さんを辞めてからはあんまり色んな人と同じ豆を淹れ合って意見交換する機会が無いので今年の2月にMoさんのエスプレッソデーに入った時もその後の交流会で珈琲の淹れ合いと意見交換をして楽しいのと学びがあったのとで貴重な時間を過ごせました！
Moさん、KIYONOさん、フジさん、ホソミーファクトリーさんに関しては東京に行く度にお世話になってます(●´ω｀●)
皆様本当に有難う御座います！
次回も参加出来るように楽しみつつ前進していこうと思います☕🔥
ここまでお付き合い下さり有難う御座います！
のんびり更新ですがゆるーく見守って頂けたら幸いです(*'ω'*)
Tutaonana tena!
【番外編】ドキッ！推しだらけの一人シフォンケーキ食べ比べパーティー！
Hu jambo!七罪です🌋✨
誕生日に自分への御褒美としてシフォンケーキ食べ比べを企んでいたのですが思ってた以上にPete Kahawaでバタバタさせて貰ってて（マジで有難い！）自分の買い物をする気力が湧いてこず、気付けば7月に突入していました(;´･ω･)
食べ比べと言ってもそれぞれのお店で味が違うのでそんなに食べ比べ要素は無いんですが美味しいシフォンケーキを作って販売している3名のフォロワーさんに我儘を言って受け取り日を揃えさせて頂きましたヾ(≧▽≦)ﾉ
改めまして我儘を聞いて下さったKIYONO’Sさん、実咲珈務店さん、LITTLE SQUAREさんに多謝万謝です！有難う御座います！
それでは食べ比べていきましょう！
因みに珈琲はMÖWE COFFEE ROASTERSさんのタンザニア イサイソです！
この珈琲は雅やかで繊細な甘い珈琲です！
先月上旬に買いましたがこの日の為に取っておきました！まだまだ美味しい！
KIYONO’Sさんのプレーンシフォンと紅茶シフォンです！KIYONO’Sさんのお菓子と言えばプレーンはマストなので他の味を買う時は一緒に味わって欲しい！
実咲珈務店さんの静岡檸檬シフォンです！ショップカードが柑橘系や夏を彷彿とさせる色とデザインなので一体感が凄い！自分用の御褒美には勿論プチギフトも御用意されているので何気ない贈り物にも重宝します✨
LITTLE SQUAREさんのバニラビーンズシフォン、炭チョコシフォン、アールグレイシフォン、ラズベリーシフォンです！ふわっふわのシフォンケーキとファンタジー感溢れる世界観で実店舗にもいつか足を運んでみたい・・・そんなお店です！
それにしても甘い物があまり得意ではない俺がまさかこんなにホールのシフォンケーキを買う日が来るなんて思っていませんでした( *´艸｀)
この日の為に地味に食事と運動量を調整していたので罪悪感皆無です！と言うか食べたら食べた分だけ動けばいい話なので美味しいものを好きなだけ食べる為に趣味の筋トレとピラティスを楽しんでます🔥
KIYONO'Sさん(プレーン):優しく上品な味わいとふわっとした食感。甘さは優しいけどこの中でボデイ強め。珈琲と合わせると落ち着きのある雰囲気と朗らかな甘さに超大優勝！
実咲珈務店さん(静岡檸檬):爽快な檸檬の甘酸さとしっとり食感。溌剌とした味わいでこの中ではしっとりめだけど重くない。珈琲と合わせると眩くしなやかな味わいで超大優勝！
LITTLE SQUAREさん(バニラビーンズ):ふわふわの軽やかな食感と上品さの中に愛くるしさのある甘味。この中で1番軽い食感。触れると溶けてしまうような軽やかさ。珈琲と合わせると軽快で柔和な味わいで調理大優勝！
こうやって食べ比べるとシフォンケーキも作る人によって違いが出るんだなぁとホクホクするね！
それぞれが違う魅力を持って超大優勝（誰とも戦ってないけど頗る美味しくて心が震えた的なニュアンス）させて貰えて大満足(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
夏はまだ長いですが今日沢山幸せな時間を過ごせたのでその分暫く頑張ります！
下記にURLを置いてますのでKIYONO’Sさん、実咲珈務店さん、LITTLE SQUAREさんが気になったと言う方はショップページを覗いてみて下さいね！
【KIYONO’Sさん】
X
オンラインショップ
【実咲珈務店さん】
X
オンラインショップ
【LITTLE SQUAREさん】
X
オンラインショップ
【MÖWE COFFEE ROASTERSさん】
X
オンラインショップ
今日もここまでお付き合い下さり有難う御座います☕
梅雨が明けたのか熱さが厳しさを増していますから水分補給を確りして出来るだけ楽しく夏を過ごしましょう🔥✨
Tutaonana tena!
感謝表明！いつも有難う御座いまンジャロ！
Hu jambo!七罪です🌋✨
今年も無事に誕生日を迎える事が出来ました！
誕生月と被るタイミングでPete Kahawaが始まりましたがこれはタンザニア建国日が12月9日（厳密にはタンガニーカが独立した日ですがタンザニア建国日と言うとこの日があげられる）の半分の数字でキリ良く出てきた数字が6月4日でした！
ざっくり言うと・・・
1961年12月9日：タンガニーカ独立
1963年12月10日：ザンジバル独立
1964年4月26日：タンガニーカとザンジバルが合併、タンガニーカ・ザンジバル連合共和国が成立
1964年10月29日：国名がタンザニア連合共和国になる
10月14日は初代タンザニア大統領ジュリウス・カンバラゲ・ニエレレ氏の命日（1999年10月14日）でニエレレ・デーと言うタンザニアの休日との事です。
このように歴史を辿るとタンザニアには見逃せない日が結構多いです！
この日に何か出来ないかな・・・と今から悪巧みしてます！
そんなこんなで突如始まったPete Kahawaは今のところタンザニア1種類のみの取り扱いでのんびり営業ですが有難い事に御注文頂けて飲んだ感想もTwitterもといXで好評いただいてまるで夢のようです✨
改めまして毎週焙煎させて下さる皆様に多謝万謝です！有難う御座います！
今年は色んな事が動き出しているので上手い事自分の中で管理して未来の自分に繋げていけるように努めます！
日々支えてくれる家族、友人、フォロワーさん達に感謝！
日々を大切にしつついつ死んでも悔いが無いように、そして死ぬ時に振り返って生きてて良かったと思えるような人生にしていくぜ！
そんな新たな1年の最初の1杯は俺の珈琲の原点である栗栗珈琲さんのスマイルコーヒー（内容は不定期に変わるお得な珈琲。今はタンザニア！）をカフェフィン抽出！
嫋やかで豊かな苦味と艶々とした酸味、上品で柔らかな甘味を感じる。余韻は長く淑やかな甘さが口内を満たしていく。
Tutaonana tena!
