Pete Kahawa

マイペースに珈琲の事を書き綴るブログです。

2022-08-01から1ヶ月間の記事一覧

【えんれおんコーヒー】タンザニア AA クィーンアルーシャ

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲えんれおんコーヒーさんのタンザニア AA クィーンアルーシャをスリーフォードリッパーで五湯式抽出! 中深煎り:しなやかで研ぎ澄まされた苦味と華美で艶の有る酸味、柔らかく滑らかな甘みを感じる。 深煎り:深くキレの有る苦味…

【木下闇珈琲】タンザニア キリマンジャロ '22

Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲は木下闇珈琲さんのタンザニア キリマンジャロ '22をスリーフォードリッパーで五湯式抽出! 研ぎ澄まされたキレの良い苦味とほんのり感じる上品な酸味、滑らかで柔らかい甘味を感じる。 非常にキレが良く後口は爽やか。 冷めて…