2021-01-01から1年間の記事一覧
Hu jambo!七罪です✨ 2021年も残すとこ後少しですね！ いやはや今年も色々有りました・・・。 実家に帰って来たばかりの頃は毎日のように死にたい気持ちでいっぱいでしたが通院と薬の服用で何とか順調に過ごせています。 今年は割りと穏やかな日が多かったん…
Hu jambo!七罪です✨ 今日は珈琲のレビューではなく珈琲について思う事をつらつらと綴っていこうかと思います キリマンジャロって何？ キリマンジャロと聞くとアフリカ最高峰のキリマンジャロと言う山が思い浮かびますね！ 珈琲好きでしたら珈琲のキリマンジ…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はFENRIR BEVERAGEさんのジェヌイン キリマンジャロプロジェクトをスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 淑やかで煌びやかな酸味と上品で瑞々しい甘味を感じる。 非常にキレが良く後口は爽やかな印象だが、余韻にほんのり馨し…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はJOIN Roastersさんのインドネシア マンデリン ビンタンリマをスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 重厚感の有る苦味とハーブを彷彿とさせる風味、深く奥行きの有る甘味を感じる。 一見すると豪傑な味わいなのかと思えるが…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はCOFFEE ROASTERY NAKAJIさんのNAKAJIブレンドをスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 丸く澄んだ苦味と深みの有る豊かな甘味を感じる。 確りとしたボディ感と綺麗な甘さが印象的。 今回御紹介したCOFFEE ROASTERY NAKAJIさ…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はクロネコの珈琲屋さんのキリマンジャロをスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 研ぎ澄まされた苦味と華やかな酸味、滑らかな甘味を感じる。非常にキレが良く爽快。 今回御紹介したクロネコの珈琲屋さんは自家焙煎のストレー…
Hu jambo!七罪です✨ Twitterの個人アカウントと珈琲まめっこ倶楽部のアカウントでは既に告知致しましたが、珈琲まめっこ俱楽部は10月いっぱいで終了する事になりました。 理由としては色んな方の焙煎した珈琲を飲む内に自分の力不足を痛感したからです。 勿…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はうさぎ珈琲さんのうさぎブレンドをスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 柔らかく芳ばしい苦味と爽快な酸味、無垢な甘味を感じる。 余韻には朗らかな甘さがふんわりと口内を満たしていく。 万人に愛されるような愛嬌の有る…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はTris Coffeeさんのケニア AA キリニャガをスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 妖艶な酸味と奥行きの有る豊満な甘味を感じる。 余韻には堪能的な甘さがふわりと広がり、スッと消えて行く。 澄み渡るくらい綺麗だけど底の見…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲は珈ノ鳥さんのパナマ クアトロ カミノス農園を水―フォードリッパーで五湯式抽出！ 朗らかな苦味と柔らかなボディ感、滑らかで優しい甘味を感じる。 確り飲み応えが有るんだけど綺麗めでしなやか。 深煎り入門に良いかも知れな…
Hu jambo!七罪です✨ 今回御紹介する本は珈琲はあまり関係無いのですが俺が大好きな珈琲生産国のタンザニアの本なので今回は此処で御紹介しようと思います と言うのも珈琲以外の本を御紹介する時って大体noteで御紹介するようにしているからです。 珈琲関係無…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はPinetreeCAFEさんのタンザニア キゴマ チンパンジーコーヒー AA ウォッシュドをスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 明るく爽快な酸味と瑞々しくジューシーな甘味が感じられる。 ほんのり葡萄のような風味も。 鼻に抜ける…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はSchweitzer Caf‘e Africaと言うフリーズドライのインスタントコーヒーをティースプーン1杯+湯温85度+抽出量140㎖で位抽出！ 口に含んだ瞬間に広がる柔らかな苦味と仄かな酸味、甘味が印象的。 香りも芳醇でキレが良く後口に…
Hu jambo!七罪です✨ 今日は珈琲を飲みながら楽しめる本の御紹介です！ セバスチャン・シラヌーさんとチュング‐レング トランさんの『コーヒーは楽しい！』を読んでみました！ 結構なボリュームと可愛らしいイラストが印象的です 内容は珈琲の歴史、品種、種…
今日の珈琲はりーちゃまさんのコロンビア カウカ ダブルアナエロビコをスリーフォードリッパーで七湯式抽出！ 想像以上に苺ジャム！華奢な酸味と豊満で奥行きの有る甘味を感じる。 甘酸っぱい風味がふわっと口内を満たし鼻腔をくすぐる。 今回御紹介したりー…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はひので珈琲さんのコロンビア スプレモをスリーフォードリッパーで五湯式抽出！柔和で滑らかな苦味と陽気で蕩けるような甘味を感じる。飲み応えが確り有りつつ澄んでいて綺麗な飲み口。 今回御紹介したひので珈琲さんは実はま…
此処は今迄描いた絵を置いておく絵置き場です。 珈琲豆の擬人化、性転換等の要素を含みますので苦手な方は閲覧を御遠慮下さいませ。
Hu jambo!七罪です✨ 本日6月25日で29歳になりました！20代最後！早いね！！まだ20代終わってませんが、20代なのに殆ど仕事ばかりで全然遊び足りません(´・ω・`) なので当面の目標は自分の時間をちゃんと確保出来る仕事選びをする事っす！ さて長くなりそうな…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はNaoさんに分けて頂いたGARDELLI spcialty coffeesさんのコロンビア インマクラーダ ユーゲニオイデスを七湯式抽出！豆の段階から既に艶やかな香りが漂っている。抽出して飲んでみると口に含んだ瞬間に感じる艶やかでワインを…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲は島珈琲さんのタンザニア（キリマンジャロ）をスリーフォードリッパーで七湯式抽出！ 華美な酸味と華奢な甘味が感じられる。 滑らかな舌触りと丸みの有る味わいが印象的。 非常にキレが良く後口は綺麗。 今回御紹介した島珈琲…
Hu jambo!七罪です✨ 皆さんは1年間で苦手な時期が有りますか？ 今回は苦手な時期を乗り越える超個人的な方法をもそもそ書いて行こうかと思います 6月が苦手でテンションが常に沈んでしまう 突然ですが俺は6月が苦手です(;'∀') と言うのも6月は俺の誕生月と言…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はSuttacoffeeさんの タイ王国ドイチャン村・宇佐美農園 Washedをスリーフォードリッパーで七湯式抽出！ 口に含んだ瞬間に感じる芳ばしさと軽快で朗らかな甘味を感じる。 鼻腔をくすぐる穏やか甘さと綺麗な後口が印象的。 朝の…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はCOZY COFFEEさんのケニアをスリーフォードリッパーで七湯式抽出！ 妖艶で官能的な酸味と豊満で奥深い甘味を感じる。 甘酸っぱく奥行きが有るが、キレも有り後口は上品で綺麗な印象。 ケニアは元々好きな銘柄でしたが期待以上…
Hu jambo!七罪です✨ キリマンジャロ(珈琲)に惚れ込んで早5年！ 今迄飲んできたキリマンジャロ達について語ろうかと思います☕️ 括弧内の焙煎度は俺が飲んだ事が有って、尚且つ好みだと感じた焙煎度です！ タンザニア キリマンジャロ AA(深煎り) 俺がキリマン…
Hu jambo!七罪です！ 今日の珈琲はCoffee Reverbさんのタンザニア モンデュール農園AAをスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 研ぎ澄まされたキレの良い苦味と華美な酸味、上品で豊満な甘味を感じる。 非常にキレが良く後口は綺麗な印象。 実はモンデュール…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はおうま珈琲さんの中深ブレンド 「いつもの」をスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 包容力の有る優しい苦味と淑やかな酸味、上品で滑らかな甘味を感じる。 柔軟でバランスの良い味わいで誰でも親しみ易い印象。 「いつもの…
Hu jambo!七罪です✨ 今日の珈琲はコーヒーと雑貨 UNOさんのUNOブレンドをスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 力強く穏やかな苦味と深みの有る甘味を感じる。 物腰が柔らかく、優しく包み込むような味わい。 確りとしたボディ感でありながら爽快さも有って…
Hu jambo!七罪です✨ 偶には普段と違う淹れ方で珈琲を淹れてみたら思ってたのと違ったのでサラッと書いていこうと思います！ こういう発見が有るから珈琲は止められねぇんだよな！ 普段と違う淹れ方で淹れてみたら・・・ 今日の珈琲は自家焙煎のキリマンジャ…
Hu jambo!七罪です✨ 今日は珈琲と一緒に楽しめる本の御紹介です 気合で洋書は読めなかった・・・ 実はひっそりちまちまと英語の勉強をしておりまして、好きな事をEnglyと言うアプリで英語を使うようにしています然し勉強のペースをもうちょい早くしたくて「…
Hu jambo!七罪です✨ 今日はいつもTwitterで御世話になっている司さんのタンザニアをハイとフルシティで購入したので唐突に一人タンザニア飲み比べ祭りをやってみましたヾ(≧▽≦)ﾉ そんな訳で今日の珈琲はカフェ司/Café 2kasaさんのンザニア AA スノートップキ…
